木々の緑が目にまぶしく、心若やぐ季節となりました。

エムアールピーでは椎茸狩りに行ってきました🍄🍄🍄

お邪魔したのは佐倉きのこ園さん

まずは受付。

スタッフさんにシイタケの取り方を教えてもらってからレッツ狩りスタート！
ハウスの中は思いのほか涼しくて快適！！

原木ではなく菌床ペレットからニョキニョキ出ているシイタケを
石づきの根元からはさみでパチン、簡単に取れた♪

ハウス内も結構広くて取り頃シイタケを探すのも宝探し気分で楽しい！
弊社のメンズは大きさ勝負してました！！

狩りの後はお待ちかねのBBQ！！

皆イキイキ、テキパキ準備に取り掛かります。🍖🍖🍖

BBQで一番張り切るのはいつでも弊社代表。
頼りになります！！ありがとうございます！！

今回はきのこ園さんに食材セットをお願いしていたので楽ちん楽ちん♪
売店もすぐあって追加も楽ちん♪

皆「シイタケうまいうまい（ﾓｸﾞﾓｸﾞ」「シイタケうまいうまい（ﾓﾘﾓﾘ」
「めちゃくちゃジューシー！」「肉厚っ！！」と、
普段は肉不足が見えるエムアールピーBBQですが、
焼きシイタケひっくり返して激怒られている子も居たりしつつ…
シイタケをモリモリ食べて満足したようです。🍄🍄🍄

ちなみに、私はシイタケ嫌いなので一切食べていません。
ニラ饅頭お肉ソーセージ美味しかった！！😍

でも自宅に持ち帰るのにたくさん取りました。🍄

なかなかプライベートでは味覚狩りに行くことがないですが
行ってみるととっても楽しいので、今後も色々企画したいと思います！！

最後に、弊社営業齊藤がどうしてもジョイマンにしか見えなくなったので…

MRP恒例のBBQイベントですが、
今年は、BBQも楽しめるビアガーデンにて、
完全”手ぶら”で、ワイワイ楽しんできましたっ♪

開催されたのは、スカイツリーを間近に見る事ので出来る
錦糸町駅前のビルの屋上です。

スカイツリー大きいなぁ～～～～～
夕方からの開催だったので、
ライトアップはもう少し暗くなってからのお楽しみ（゜▽゜*）♪

コレは･･･････
まさに･･･････

いま流行りのフォトジェニックスポット！！！

まぁ、とりあえずライトアップはおいておいて、、、

早速、食べ放題タイム開始です！！！

お肉～♪お肉～♪お肉～♪ハンバーグ～♪お肉～～♪

お肉の種類も色々あり、カレーや皿うどん、野菜と
食材もいろんな種類がありました！

飲み物も種類豊富で、皆の喉を潤してくれました！
お肉に野菜とバランスよく食すメンバーもいれば、
ウィンナーばかり、10～15本も焼いてるメンバーもおり、
（*そのうち3本くらいを盗んで食べてやりましたっ！ヽ(・∀・ )ﾉ ）
皆、それぞれ楽しんでいるようでした☆☆☆

*今回も食べる事に夢中で、写真を忘れてしまいました････反省･･･

会場となった屋上スペースはすごく広くて、
そのうち1/3ぐらいのスペースがフットサル場となっていました。
間は壁で仕切られており、フットサルの様子を見る事はできませんでしたが、
スポーツウェアに身を包んだ、男性ばかりでなく、女性の姿も結構見られました。

食べ放題、飲み放題をいい事に、パクパクと食べてばかりの自分と、
休日を爽やかに、健康的に過ごす彼、彼女達････

何が違うのか･･･

何だか、少しだけ、申し訳ない、後ろめたい気分になりました(TдT)

まぁ、それも一瞬なんですけど････

気を取り直して、
シメはメンバーが一生懸命焼いてくれた、お肉を盗み･･･頂き、
白いご飯の上へ～～ど～～～ん♪

丼！！丼！！丼です！！！
あ～美味しかった～。

さすがに、デザートのアイスまではお腹に入りませんでした。

今回はMRPの社員以外に、
お客様にも沢山参加して頂き、
色々な話をしながら楽しい時間を過ごす事が出来ました。
参加頂きました皆様に感謝申し上げます。
そして、少しでも楽しい気分になって頂けておりましたら幸いです。
また、ぜひっ、いらして下さい！！

そして、参加してくれた皆様、
ありがとうございました！
お疲れ様でした。

せっかくのフォトジェニックスポットにも関わらず･･･
ライトアップ後のスカイツリーの写真を撮る事をスッカリ忘れて････いました。

チーズダッカルビとHPのメニュー一覧に載っていたのを思い出し、
食べてないっ･････！！！！
あーーーー悲しい。失敗した。。。

と、そればかりが気になる帰り道でした。

2017年9月23日、この日は千葉県の都賀周辺で栗拾いと

千葉動物公園でバーベキューを行ないました。

天気は少し曇り気味でしたけど、とても楽しめました。

まずは栗拾いで、都賀駅からタクシーで栗拾いができる農家へ移動。

栗畑のおじさん（先に先回りしていたSマネージャー）から栗拾いの説明を受けて、いざ栗拾い。

栗は結構落ちていても穴が開いていて、虫に喰われているものも多かった…

↑が一番ベストな状態。中身は結構大きかった。

↑意外と多く取れてお土産にもなりました。

あっという間に1時間半たって計量＆虫食いの鑑定

結果…３割くらい喰われていて、おまけで追加分の栗を補充。

そこから移動して千葉動物公園へ園内でバーベキューができる広場へ移動。

バーべーキュー合流組と合流してセッティング開始。

↑具材は動物公園側で用意したもので、肉（これがまたでかい。）

野菜、締めの焼きそばセット。飲み物は合流組から持参。

今回は先ほど拾いたての栗。割れ目を入れて焼き栗に…

（割れ目を入れないと本当に「火中の栗拾い」になってしまう。）

さらに社長からは、今が旬のサンマを頂きました。

用意していたすだちをかけておいしく頂きました。

「サンマはやっぱり千葉に限る」

締めは焼きそばをつくり、すこーし水が多かったかもしれませんが、

デザートは焼きマシュマロで、炭火の余熱であぶって丁度良く焦げたところを頂きました。

あっという間に2時間たって全て完食。

最後はそのまま帰る人、動物園を回る人みんな楽しいで帰りました。

↑斎藤Mの千葉フレンドパーク

2017年5月27日、津田沼の某屋上にてBBQを開催しました！

BBQの前日は激しい雨に見舞われましたが、当日の天気は晴天！
絶好のBBQ日和になりました！

食材は・・・

野菜スティック、しいたけ、エリンギ、ナス、ニンジン、鶏もも肉、豚肉、カルビ…。

上の食材に加えて私が目を、・・・いえ、舌を惹かれたものをレポートしていきたいと思います。

メインは、開発部が前日仕込んだ串焼きに

社長からのスーパーな差し入れ、市場直送のハマグリとサザエ！

「串焼き」からレポート始めたいと思います。

本格的な下ごしらえ、炭火による絶妙な火力調節、その上で串をまるで職人の業のように焼いていきます。

そうしてできた串焼きをすぐにほおばると、肉の甘みとタレの甘みが舌を幸せにしました。

これは…うまい…まるで屋台、専門店で食べる本物の味わいそのもの…。

職人曰く「喜んで食べてもらえてよかった」「仕込んだ甲斐があった」と

仕込んだ自分たちが食べるのも忘れてしまうほどに…。

私は職人魂に敬服の意を隠せませんでした。

残念ながら焼き上がりのものは

おいしすぎたため、無くなるのが

早く画像が残っておりませんでした(汗)

※左の画像は仕込み中のものとなります。

そうこうしているうちに次の「食の猛者」が躍り出ます。

その名も「ハマグリ」です。

BBQの網が沈むほど重量感のあるハマグリ。

そのハマグリが開くまで待ち、開いた時にさっとお酒と醤油を豪快にかける

ジュゥという音を聞き、味がしみこむのをじっくり見つめます。

…うまそうだ…。

今すぐにでも口へ運びたい

欲求を抑える筆者…。
 

頃合いをみて、殻ごと皿へ運び、殻と身を離し、香りを楽しみます。

…ほのかな醤油のいい香りが鼻腔を抜けていき、食欲がそそります…。

そのまま口へ運ぶと

口の中一杯にハマグリの甘さと、絶妙な醤油の香りが広がります。

これぞ、「甘酸の天下統一」と呼ぶべきうまさ…。

お酒を加えることにより両者を引き立たせる…。

これも料理における「業」…。

しめは、焼きそばでした。

残念ながら、著者はお腹がいっぱいで（治療中の歯も限界でしたし）食べられませんでした。（笑）

水がなかなか蒸発しないハプニングを迎えながらも、できた焼きそばもおいしそうでした。

デザートのアイスクリームも（こちらも社長の差し入れです！）甘いのにさっぱりしていて

BBQの締めとして格別おいしかったです。（もう一つ食べたかったな…笑）

そんなこんなで、

美味しい食材、お酒にと

終始わいわいBBQパーティはみんなの笑顔があふれていました。

笑顔がまぶしいです(笑)

サザエとサッポロビールとSさん、

トリプルSな素敵なショットです！

最後に今回のBBQを一言でまとめるなら、

まさに「食の伝統芸」と私は表現致します。

技術も根底は「伝統」ありき、食も職も伝統があってからこそ、うまくなる。

私はそう思いました。（うまいことを言って満足）

以上、食レポ終わります！

今年もエムアールピーバーベキューを開催いたしました！

弊社イベント、外で何かをやるときは、必ず天気がモヤモヤしてしまうのですが(花見参照)
今回は、青い空に映えるビールと肉が最高に美味しい～～！！！
というくらい、バーベキュー日和でした！！
(暑いですけどね！！)

フリードリンクなので、ドリンクカウンターにセルフで取りに行くのですが、あまりの混みっぷりに社長から缶ビールの差し入れが！！ありがとうございます！

いい肉は、うまい……

お肉を焼いて……
野菜も焼いて……
焼きそばも作って……
千葉県民らしくホンビノスも焼いて……

Wさんからプロ級の焼き鳥差し入れ！！！

なんと、余るだろうなというくらい用意した食材、全部使い切りました！！
よく食べ、よく飲みました！
そしていい加減、貝を焼くときは日本酒を買うことですね！！
何度、イベント中にいろんな人に（主にSさん）買いに行っていただいたか…ありがとうございます。
そして社長、いつも貝を美味しく焼いて下さってありがとうございます。（食べるのに夢中で写真がございません、すみません）

あと

全力でなわとびもしました

参加されたみなさま、暑い中お疲れさまでした！
これぞ夏！というくらい、満喫したバーベキューでした。